domingo, 15 de enero de 2012

Casa Lupe II

Hace tiempo que no escribo y shame on mi por no ser más consistente, pero bueno en la afamada sección "taquerias y anexas" hablaré de un lugar que es una especie de nirvana para el taquero como lo soy, orgullosamente, yo; este lugar se llama "Casa Lupe II" y se encuentra ubicada en la mera esquina de Calzada de Tlalpan de norte a sur y Calle Museo, enfrentito de la Alianza que esta en Tlalpan no hay pierde.
Pues bueno es un lugar pequeño pero que maneja un combo bastante bastante bueno, ya que en su carta podemos encontrar desde los clásicos tacos al pastor, hasta un buen plato de birria, pasando por unas tortas en baguette de 45 cm.
Pero bueno, ya que fuí con la Media Naranja decidimos pedir una torta para los dos así como un consome de birria y para tener un buen punto de comparación un par de tacos al pastor, pa' pasarlo agua de horchata; que les puedo yo decir, una experiencia casi divina y les explicaré porque casi divina. En primer lugar el consome, no puedo decir que es lo más delicioso que he probado, pero es cumplidor y una enorme ventaja de este es que viene en una porción verdaderamente generosa, no viene en tacita o platito, viene en plato de barro de fácil medio litro, el único handicap que le encontramos fue que viene ligeramente agüado, como que le falta más sabor para lo que es el precio es un tanto excesivo $38.




Por otra parte debo decir que la torta es sublime, ninguna queja, la verdad es que si traes hambre (o andas bien pedo o así jajaja) una de estas te quita el hambre o si tienes apetito moderado puedes facilmente la puedes compartir, la que nos recetamos la media naranja y un servidor fue la "Suiza" diseñada para paladares exigentes ya que contiene pierna (de la de a deveras) tocino (frito en su punto, un manjar de dioses) y queso manchego, aparte de los consabidos complementos (frijol, aguacate, jitomate, etc.) la verdad es que esta torta es para recordarse, el precio pues no es el más amable pero después de que ves el tamaño lo vale $65.



Que por cierto la torta se eleva aun más debido a la excelente salsa de, que será, creo que chile guajillo con mayonesa, aprovechenla                     












Bueno, creo que debo de hablar de los tacos al pastor, como ya lo he dicho anteriormente soy un enorme fanático de este tipo de taco, por lo cual me considero un conocedor de estos, y los de "Casa Lupe II" son unos de los mejores que alguna vez he probado, la carne está perfectamente aliñada, muy jugosa, cosa que se agradece (según la Media Naranja) el sabor es perfecto, tanto así que no le hace falta ponerle ni un grano de sal, aparte que el tamaño supera al taco normal, vean la comparación con el salero, 10 del águila, pero vale cada centavo.

Vayamos con los detalles, algo que cabe resaltar mucho es el uso de tortillas hechas a mano, tanto para los tacos, como para la birria (en este caso consome) Otra cosa muy loable son los meseros, todos son señores ya grandes, muy atentos y amables, con todo el colmillo que te hace sentir como rey y se ve reflejado en la propina, por otra parte es el agua de horchata, en palabras de la Media Naranja dice que es muy dulce, pero yo no encontré de que quejarme, es dulce sí, pero el sabor es vainilloso y cocoso, bastante buena y ayuda con "la picor" lo cual me lleva a uno de los puntos flacos de esta taquería que son las salsas, la única que realmente vale la pena es la de guajillo con mayonesa, las otras 4 no son malas completamente, pero no llegan al nivel de los demás productos que aquí se venden, la salsa tipo guacamole, pica sin sentido, sin sabor y las otras son bastantes mediocres, aunque no velan en ningún momento lo demás.

Veredicto: como lo decía al principio es una especie de Nirvana para el taquero profesional y amateur y para el tortero porque no, vale la pena que vayan, ya sea que se curen la cruda, se bajen la peda o solo quieran comer bien ya que el horario es de 9 am a 1 am de lunes a jueves y de 9 am a 3 am viernes y sabados y los domingos familiares de 9 am a 10 pm, sí es medio caro, pues el gasto mas menos por persona es de 80 pesos, pero saldrán botando de gordura y felicidad, más que recomendable, obligada.