martes, 4 de diciembre de 2012

México ¿revolución ya?

Como saben en México hace escasamente un par de días (4 para ser exactos) Enrique Peña Nieto (EPN)  tomó posesión de la presidencia, presidencia que ha sido debatida desde que fue ratificada, esto por el movimiento #YoSoy132, pero en este momento no nos meteremos en honduras y hablaremos específicamente de lo que aconteció el sábado 1 de diciembre donde un grupo de "anarquistas" y porros se enfrentaron a la fuerza policial de una forma que, al parecer, nunca se había visto en el DF, pero ¿qué tan válida fue esta demostración de violencia de parte de algunos grupos radicales? en mi caso no pongo duda a su validez, de hecho creo que este tipo de manifestaciones por parte del pueblo mexicano deberían de darse consuetudinariamente, el problema es la falta de organización dentro de estos grupos y su bajo impacto, ya que si bien no se había visto ataques tan virulentos por parte de los estudiantes (al menos no en el DF) la cantidad de jóvenes que participaron fue mínima, por lo cual no tuvo el impacto que pudo haber tenido.

Repito contrario a lo que piensa el grueso de la población mexicana yo estoy de acuerdo con este tipo de violencia, pero existen 3 grandes problemas dentro de las organizaciones anarquistas en México, la primera de ellas es la falta de congruencia teórica dentro de sus miembros, en estos colectivos u organizaciones noexiste una lectura a profundidad de la teoría anarquista y mucho menos una producción teórica a partir de esta, hay ideales, pero no una forma estructurada de pensamiento que de herramientas para construir un plan de cuándo y cómo se quiere, lo cual nos lleva al segundo punto, al no tener una forma abstracta de su ideología, las acciones se vuelven estériles por la falta se sistematización en ella, esto quedó demostrado el primero de diciembre, ya que si bien iban preparados para el combate, no existió una estrategia real y concreta para la solución de los problemas mediatos, es decir no se planteo una estrategía de contingencia y además de esto se perdió el control de las acciones, ya que al no tener una idea clara de lo que es el anarquismo (esto por parte de los miembros, aunque no dudo que los dirigentes tengan una visión más amplia, o al menos eso espero) es decir, si hay algo que me gusta como anarquista del anarquismo es la viceralidad en la forma de actuar, no se debe de perder de vista el objetivo, o sea,  desde mi punto de vista el anarquismo en México se debe comenzar a racionalizar, para evitar que lo dicho y lo actuado tengan congruencia.

Por último, pero no menos importante, tenemos el problema de la satanización del movimiento anarquista, no solamente por parte de los mass media, sino que dentro de la misma "izquierda" existe un desafane, una cierta fobia para quienes militan en el anarquismo (basta escuchar el deslinde del lider del movimiento #YoSoy132 de el mismo día) esta misma satanización se da debido a las acciones de los anarcos (que no anarquistas) que los van dejando relegados de todas partes, es decir no buscan una empatía con la sociedad, al contrario, su forma de actuar se convierte por momentos en una forma muy fascista, ya que comienzan a pensar que los demás son menos o más pendejos por no pensar como ellos, lo cual los lleva a sectarizarse y a perder el apoyo de otro tipo de organizaciones y de la sociedad en general.

Resumiendo a los colectivos anarquistas y al movimiento anarquista en general le hacen falta tres cosas: revisión y producción teórica que se acople al contexto histórico social en el que viven, sistematización de sus procesos de lucha, es decir organización interna planteando estrategias de contingencia y por último formar nexos con otras organizaciones y con la sociedad civil en general, con el fin de cooptar sino miembros, si la simpatía y el apoyo de a quienes en teoría defienden.

Qué si estoy de acuerdo con lo sucedido el primero de diciembre, claro que estoy de acuerdo, es un primer paso para una resistencia más violenta a la larga, pero el punto es que esto debe ser una preparación para una verdadera revolución, para que la gente se de cuenta (especialmente la izquierda) que para cambiar a un país como México hace falta mucha sangre y que tendremos pérdidas, pero que a la postre esto será lo único que sacará a este país del mar de mierda en el que vivimos.

Esto es sólo mi opinión, yo como dice mi buen amigo el Vicario soy dentro de su esquema de los que piensan, pero no por esto pierdo congruencia y las ganas de en algún momento poder combatir codo a codo con quienes, al igual que yo, quieren ver un México libre y de ser posible anarquista.

domingo, 15 de enero de 2012

Casa Lupe II

Hace tiempo que no escribo y shame on mi por no ser más consistente, pero bueno en la afamada sección "taquerias y anexas" hablaré de un lugar que es una especie de nirvana para el taquero como lo soy, orgullosamente, yo; este lugar se llama "Casa Lupe II" y se encuentra ubicada en la mera esquina de Calzada de Tlalpan de norte a sur y Calle Museo, enfrentito de la Alianza que esta en Tlalpan no hay pierde.
Pues bueno es un lugar pequeño pero que maneja un combo bastante bastante bueno, ya que en su carta podemos encontrar desde los clásicos tacos al pastor, hasta un buen plato de birria, pasando por unas tortas en baguette de 45 cm.
Pero bueno, ya que fuí con la Media Naranja decidimos pedir una torta para los dos así como un consome de birria y para tener un buen punto de comparación un par de tacos al pastor, pa' pasarlo agua de horchata; que les puedo yo decir, una experiencia casi divina y les explicaré porque casi divina. En primer lugar el consome, no puedo decir que es lo más delicioso que he probado, pero es cumplidor y una enorme ventaja de este es que viene en una porción verdaderamente generosa, no viene en tacita o platito, viene en plato de barro de fácil medio litro, el único handicap que le encontramos fue que viene ligeramente agüado, como que le falta más sabor para lo que es el precio es un tanto excesivo $38.




Por otra parte debo decir que la torta es sublime, ninguna queja, la verdad es que si traes hambre (o andas bien pedo o así jajaja) una de estas te quita el hambre o si tienes apetito moderado puedes facilmente la puedes compartir, la que nos recetamos la media naranja y un servidor fue la "Suiza" diseñada para paladares exigentes ya que contiene pierna (de la de a deveras) tocino (frito en su punto, un manjar de dioses) y queso manchego, aparte de los consabidos complementos (frijol, aguacate, jitomate, etc.) la verdad es que esta torta es para recordarse, el precio pues no es el más amable pero después de que ves el tamaño lo vale $65.



Que por cierto la torta se eleva aun más debido a la excelente salsa de, que será, creo que chile guajillo con mayonesa, aprovechenla                     












Bueno, creo que debo de hablar de los tacos al pastor, como ya lo he dicho anteriormente soy un enorme fanático de este tipo de taco, por lo cual me considero un conocedor de estos, y los de "Casa Lupe II" son unos de los mejores que alguna vez he probado, la carne está perfectamente aliñada, muy jugosa, cosa que se agradece (según la Media Naranja) el sabor es perfecto, tanto así que no le hace falta ponerle ni un grano de sal, aparte que el tamaño supera al taco normal, vean la comparación con el salero, 10 del águila, pero vale cada centavo.

Vayamos con los detalles, algo que cabe resaltar mucho es el uso de tortillas hechas a mano, tanto para los tacos, como para la birria (en este caso consome) Otra cosa muy loable son los meseros, todos son señores ya grandes, muy atentos y amables, con todo el colmillo que te hace sentir como rey y se ve reflejado en la propina, por otra parte es el agua de horchata, en palabras de la Media Naranja dice que es muy dulce, pero yo no encontré de que quejarme, es dulce sí, pero el sabor es vainilloso y cocoso, bastante buena y ayuda con "la picor" lo cual me lleva a uno de los puntos flacos de esta taquería que son las salsas, la única que realmente vale la pena es la de guajillo con mayonesa, las otras 4 no son malas completamente, pero no llegan al nivel de los demás productos que aquí se venden, la salsa tipo guacamole, pica sin sentido, sin sabor y las otras son bastantes mediocres, aunque no velan en ningún momento lo demás.

Veredicto: como lo decía al principio es una especie de Nirvana para el taquero profesional y amateur y para el tortero porque no, vale la pena que vayan, ya sea que se curen la cruda, se bajen la peda o solo quieran comer bien ya que el horario es de 9 am a 1 am de lunes a jueves y de 9 am a 3 am viernes y sabados y los domingos familiares de 9 am a 10 pm, sí es medio caro, pues el gasto mas menos por persona es de 80 pesos, pero saldrán botando de gordura y felicidad, más que recomendable, obligada.